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    这股“现制风”还吹到其他食品种类上。之前，出现在上海部分写字楼的现制牛肉面无人店吸引了不少尝鲜者：短短数十秒，机器内部能完成一碗热腾腾的牛肉面烹调。可在无人零售展览会现场，牛肉面只是现制餐饮的一种，部分无人货柜生产商推出了可以同时供应现制牛肉包子、翡翠鸡丝凉面、酸汤肉片饭、蚝油茄子饭、培根苹果三明治、坚果沙拉等六种现制餐点的无人柜。据工作人员介绍，一台现制餐饮无人柜大约可供应300份餐点。很受年轻人和孩子喜欢的还有无人冰淇淋机。对着冰淇淋机上的二维码“扫一扫”，就进入了自选菜单，包括冰淇淋口味、规格、添加的小料等，然后可以从透明视窗中看到自己搭配的冰淇淋如何灌装，出现在取货口。主题无人店或成新宠除了吃的，日用品、玩具等似乎正成为无人店的新宠。有的无人店专门围绕服饰设计，T恤、袜子、手套整整齐齐地陈列其中，但呈现形式与一般的货架有所不同：T恤衫被卷在类似易拉罐的包装中，看起来很新奇，而且无人机内部的方便机械手抓取；袜子不是一双双悬挂着陈列，而是被叠得方方正正，像手帕，将吸引人的袜筒部分花纹呈现出来……还有的无人店以消费电子产品为主题，所有商品均围绕消费电子展开。24H自助门店是否值得投入？项目24H自助门店产品介绍

    无人便利店、自动贩售机到自助健身房、迷你KTV，层出不穷的“无人经济”正扑面而来，成为继共享经济之后的又一投资热点。而无人时代如何实现，其中少了安防技术在其中鼎力支持。2017年可谓无人经济快速发展的一年，不仅是零售店，无人模式下的服务已涵盖生活方方面面，主要的可以分为四类：一、零售类主要包括便利货架/货柜、自助贩售机、无人便利店等；二、娱乐类主要包括迷你KTV、娃娃机、照片打印机等；三、生活类主要包括自助洗车、智能快递柜等；四、健康类主要包括自助健身房、无人按摩椅等。其中以无人商店为例的无人经济在2017发展火热。根据艾媒咨询的《2017中国无人零售商店专题研究报告》显示，2017年无人零售商店交易额预计达，未来五年无人零售商店将会迎来发展红利期，2020年预计增长率可达，至2022年市场交易额将超。为何无人经济为如此受欢迎？一方面无人模式是减少人工成本的直接因素，且可以不再受人工影响，实现24小时经营。另一方面，无人商店采用的创新技术也成为无人店吸睛亮点。此外，随着线上电商引流成本的增加，线下销售的布局仍是重要一环，也在探索新的发展模式。日前，为进一步规范无人店行业市场秩序，保障行业市场健康发展。杭州哪些24H自助门店哪家好附件的24H自助门店有哪些？

无人店能否成功的关键在运营上。关键点包括：获客、选址、商品选择、日常补货、上货及货架维护、商品损耗管理、防损、安全管理、食品安全问题等。就像近，缤果盒子上海先例无人便利店因为高温天气，暂停营业，说明运营团队还存有较大的提升空间，这么基本的问题却没有应对预案。获客是无人店的关键问题：店开给谁?用哪些商品与服务满足他们的需求?用哪些方式找到他们?如何链接与影响它们?绝不会是放上一个“盒子”就能顾客盈门。选址是一个问题，既要考虑商圈问题，又要考虑位置，是室内，还是室外。室内必将增加成本，室外将面临更多的自然环境、社会问题的考验。选品也是个大问题，越是小店，越难选品。选品非常考验运营团队的智慧与能力。由于店小，门店不可能有太大的存货，加之销售的不确定性，日常商品及时补货就非常关键。货架需要及时维护，没有及时维护，就乱作一团，顾客无法消费。这些问题都是直接影响门店的经营，考验团队的运营能力。此外，在无人管理的环境下，自然损耗，人为损耗都是问题。一般便利店在有人的情况下，商品损耗率在3-5‰，管理差的门店甚至超过1%，无人店能控制在多少，尚需观察。

    在政策和消费者需求的推动下，便利店无疑是近年来火爆的零售行业之一。根据中国连锁经营协会的数据，便利店是近三年来中国发展快的零售业态之一，年均销售额增速在20%左右，门店年均增速近10%。起初，便利店在美国兴起，但在日本发展起来。随着对细节的追求和提供人性化的便利服务，便利店遍布日本街头。随着国内消费的不断升级，国内便利店行业也在日益普及。除了提供简单的日用品消费零售外，传统的便利店作为大型超市的补充，现在也需要因地制宜地提供更多的定制化便利服务。我们提出的“便利店+n”商业模式在便利店行业也越来越流行。生活服务、押金快递、家政服务、代付水电费、租用充电电池等深受消费者喜爱。2020年以来的后YQ时代，线上线下便利店的融合加速，不仅拉近了消费者与便利店的距离，也提升了商圈服务型便利店的比重。同时，对便利店的“便民”服务提出了更高的要求，包括消费需求的个性化、商品种类的丰富性、购物体验和购物的便利性。如何增强便利店品牌的生存能力成为一大挑战。不少品牌开辟了与科技融合的道路，试图用科技帮助企业降本增效，满足消费者不断升级的消费需求。更多便利店品牌积极拓展业务边界。以“便利店+n”为新突破口。

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    任性睡懒觉，随心去旅游这样的开店生活，简直不要太舒服！云值守智能便利店，统统都能实现新店开业，装上一套智能设备一键切换有人、托管模式。出门时开启云值守云客服远程在线管理店铺全天门店营业，低成本养店一、分析商圈人群需求便利店是属于服务类的店铺，所以搞清楚顾客需求非常重要。开店前做好市场调研及商圈人群喜好分析。利用收银系统后台大数据技术，精细锁定客户群体类别。进而确定门店销售适合商圈顾客的商品，缩减门店适应该地消费习俗的过程。二、便利店+模式“便利店+”的复合型模式，满足不同人群消费所需，除经营日常必需的商品外，提供额外服务，如配送服务，社区团购、代收快递等便民服务。同时经营为门店铺增收，也为顾客提供多方面便利为店铺引客流。社区团购的生鲜商品、快递代收也可提供配送到家服务，增加额外收入。开启云值守，非高峰时段店长送货上门，云值守管理店铺，外卖店铺收益两不误。三、智能经营，全天引客流开门做生意重要的是人气，只有人气旺才能赚钱。白天有人在店经营小吃熟食高毛利商品，夜间云值守托管经营标品，全天为附近居民提供便利，随时消费的需求在一家店得以满足，就会产生习惯，这样一来白天人群也会集中往门店引导。杭州24H自助门店分项目推荐。浙江如何24H自助门店优势

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    刷脸进门、自助购物、一卡通支付，全程自助购物的新体验。无人值守便利店依托人工智能技术，通过RFID、人脸识别、图像识别等技术，实现即买即走、数字化全天无人运营。高清监控设备，能够确保全店无死角监控，同时还能采集门店数据，包括顾客走动路线、不同类型顾客的购物习惯、顾客关注的区域、关注的的货位等，为便利店后期开展促销活动、调整商品陈列等提供数据支撑。与传统便利店不同，职工通过人脸识别系统即可“刷脸”开门，利用自助结算设备扫描识别商品，使用职工一卡通刷卡支付，整个购物过程方便快捷。无人值守便利店的开办，既能满足昼夜倒班职工的24小时购物需求，又节约了运营管理的人工成本，切实为广大职工提供了更加贴心和便利的服务。项目24H自助门店产品介绍

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